李大哥用大塑膠袋裝了一大袋大約3公斤的「元長日曬米」給我帶回台北試吃。我抱在懷裡的這一大袋白米,是我這一輩子第一次親眼看著插秧、除草、結穗、遇上蟲害、遇上豪雨成災,最後收成日曬,碾成我懷中這一袋白米。
- Aug 11 Tue 2015 15:31
碗裡的稻香~日曬米試吃
- Jul 29 Wed 2015 17:40
655農創基地 Q&A (持續更新中....)
1.為什麼叫做655農創基地
655是雲林元長的郵遞區號,我們的第一個農創基地從元長開始,所以叫做655農創基地。還有,對的,我們希望不只有一個農創基地,更希望未來只要在有小農的地方,就有農創基地來和小農們一起打拼。
- Jul 29 Wed 2015 17:39
關於655農創基地
我們希望透過產地直購、農事體驗、產地餐桌、農村民宿、農業傳承、友善土地.....等等方式,讓消費者能夠懂得什麼是好的農產品以及珍惜農產品真正的價格和價值。
菜販大盤商因為規模經濟而掌握議價能力、掌握通路權力,導致真正從事生產的農夫喪失議價權,無法獲得合理的利潤報酬,這是工業時代資本化市場的必然,卻也是小農無力的哀傷。
- Jul 29 Wed 2015 17:35
白甘蔗煙燻土雞腿(切片)(宜蘭五結)
- Jul 29 Wed 2015 17:33
甜在心薯條(薯片)~有機地瓜低溫乾燥
- Jul 29 Wed 2015 17:02
帶殼玉米筍(雲林元長)