你一定聽過南投埔里，你也可能到過埔里玩，你甚至吃過埔里的巷弄美食。但是，你知道埔里有一個地方叫做大坪頂嗎?你知道大坪頂的風光竟然就像是南歐葡萄酒莊一樣美麗嗎??
大坪頂是台灣重要的百香果產區，驅車在大坪頂的鄉間小路上，彷彿來到歐洲酒莊田園，置身在普羅旺斯，望眼過去一片接著一片的百香果棚架，非常優美，讓人忍不住一直停下腳步來拍照。
仔細看看這一大片一大片的百香果棚架，發現其中好多在棚架的下方搭起了網子，詢問農友才知道，這個叫做"睡吊床的百香果"。
原來在以前，百香果的採收要等到熟成落果到地上才撿起來收成。但是經常因為落地重摔果內薄膜脫落，導致產生酸苦澀的味道，影響口感。後來，農民就趁百香果轉紫熟成之前就先採收下來，催熟過後才能售出。然而催熟的百香果口感滋味並不甚佳。
現在農友改良，在棚架下方搭起網子，讓百香果自然成熟後可以落在網子上，一方面可以讓百香果自然熟成"在欉紅"，一方面又可以避免摔落地影響口感。遠遠望去，就好像睡在吊床上的百香果。
世居埔里的Wayne才30多歲，和弟弟兩人接手家裡百香果園，用更科學、專業的方式經營。弟弟領政府核發的農藥管理人員證書，非常重視用藥安全。在百香果產期，張家兩兄弟每天的工作就是去把睡在吊床上的百香果採集回來，然後一顆一顆親手檢視分級裝箱。品項較差的百香果全部分類為次級品，供作水果加工廠的原料來源。
我在旁邊看著他們篩檢分級，發現怎麼篩選出來的次級品超過一半以上。Wayne跟我說，其實他們自己的要求很嚴格，他們淘汰的品項等級其實就是一般市場販售百香果的品項。Wayne說，每一顆百香果都是他親手挑選的，他就有一份責任要把最好的給消費者。
看著兩位年輕人這樣勤奮的低頭工作，臉上的專注和笑容，讓我真心覺得感動。在台灣農業從業人口平均年齡60多歲的現在，這一些願意返鄉務農的年輕人，真的值得肯定和鼓勵。
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